पादप रोग और उनके कारक: परीक्षा नोट्स

पादप रोग का अर्थ है पौधे की सामान्य क्रियाओं में वह स्थायी गड़बड़ी जो किसी जीवित कारक अथवा किसी पोषक तत्व की कमी से उत्पन्न होती है। यह विषय प्रत्येक सामान्य विज्ञान प्रश्नपत्र में अंक दिलाता है, क्योंकि प्रश्न जोड़ियों के रूप में आते हैं — एक रोग, एक फसल और एक कारक जीव। इनमें से लगभग सभी पाँच प्रकार के कारणों से आते हैं। कवक सबसे बड़ा वर्ग है और फसल की अधिकांश हानि इनसे होती है। जीवाणु सड़न, अंगमारी और कैंकर उत्पन्न करते हैं। विषाणु मोजैक तथा पत्ती मरोड़ उत्पन्न करते हैं और कीटों द्वारा ढोए जाते हैं। फाइटोप्लाज्मा, जिन्हें पहले माइकोप्लाज्मा सदृश जीव कहा जाता था, पीलापन तथा छोटी पत्ती वर्ग के रोग करते हैं। सूत्रकृमि जड़ों पर आक्रमण करते हैं। इन जीवित कारकों के साथ शारीरिक अथवा कमी जनित रोग भी हैं, जिनमें पौधे पर कोई संक्रमण नहीं होता और किसी खनिज की कमी ही लक्षण उत्पन्न कर देती है।

कवक जनित रोग

कवक रोगजनक ऐसे बीजाणु बनाते हैं जो वायु, जल, बीज और मिट्टी से फैलते हैं, और ये आर्द्र मौसम में पनपते हैं; इसी कारण भारत में कवक जनित महामारियाँ अधिकतर मानसून के बाद आती हैं। विज्ञान के इतिहास का सर्वाधिक प्रसिद्ध उदाहरण आलू का पछेती अंगमारी रोग है, जिसका कारक फाइटोफ्थोरा इन्फेस्टैंस है; 1840 के दशक की महामारी ने आयरलैंड की आलू फसल नष्ट कर दी और उसके बाद अकाल तथा पलायन हुआ। उस प्रकोप के अध्ययन ने एंटन डी बैरी को पादप रोग विज्ञान का जनक बनाया, क्योंकि उन्होंने सिद्ध किया कि कवक रोग का कारण है, उसका परिणाम नहीं।

जीवाणु जनित रोग

जीवाणु पौधे में घावों, कीटों के छेदों तथा रंध्र जैसे प्राकृतिक छिद्रों से प्रवेश करते हैं और छींटे पड़ती वर्षा तथा औजारों से फैलते हैं। नीबू वर्गीय फसलों का कैंकर, जो पत्तियों और फलों पर कॉर्क जैसे भूरे धब्बे उठाता है, जैंथोमोनास की एक प्रजाति से होता है, और धान का जीवाणु अंगमारी भी, जो भारत में इस फसल के सर्वाधिक हानिकारक रोगों में है। आलू का जीवाणु उगरा अथवा भूरी सड़न रैल्स्टोनिया सोलैनेसिएरम से होती है, और क्राउन गॉल, जिसमें पौधे के तने के आधार पर गाँठ बन जाती है, एग्रोबैक्टीरियम ट्यूमिफैसिएंस से होता है — वही जीवाणु जिसका उपयोग आज जैव प्रौद्योगिकी पादप कोशिकाओं में जीन पहुँचाने के लिए करती है। गेहूँ का टुंडू रोग विशेष है, क्योंकि उसमें एक जीवाणु और एक सूत्रकृमि मिलकर कार्य करते हैं।

विषाणु और फाइटोप्लाज्मा जनित रोग

पादप विषाणु स्वयं नहीं चल सकते: उन्हें कोई कीट, सूत्रकृमि अथवा संक्रमित रोपण सामग्री ढोकर ले जाती है। तंबाकू का मोजैक रोग दो कारणों से महत्वपूर्ण है, क्योंकि तंबाकू मोजैक विषाणु किसी भी प्रकार का खोजा गया पहला विषाणु था और बाद में क्रिस्टल रूप में प्राप्त किया गया पहला विषाणु भी, अर्थात समस्त विषाणु विज्ञान एक पादप रोग से आरंभ होता है। कपास, मिर्च तथा टमाटर की पत्ती मरोड़ और भिंडी का पीला शिरा मोजैक सफेद मक्खी द्वारा फैलते हैं; दालों तथा कद्दूवर्गीय फसलों के अनेक मोजैक माहू द्वारा फैलते हैं; केले का बंची टॉप, जिसमें पौधा छोटा रह जाता है और पत्तियाँ शीर्ष पर गुच्छे में आ जाती हैं, भी विषाणु जनित है। फाइटोप्लाज्मा, जो कोशिका भित्ति रहित जीवाणु हैं, फुदकों द्वारा फैलते हैं और बैंगन की छोटी पत्ती, गन्ने का घास-प्ररोह तथा चंदन का स्पाइक रोग उत्पन्न करते हैं।

सूत्रकृमि जनित रोग

सूत्रकृमि मिट्टी के सूक्ष्मदर्शीय गोल कृमि हैं। मेलॉइडोगाइनी वंश के मूल ग्रंथि सूत्रकृमि सब्जियों की जड़ों पर गाँठें बना देते हैं, जिससे नम मिट्टी में भी पौधा दोपहर में मुरझा जाता है, और शुष्क उत्तर-पश्चिम में महत्वपूर्ण गेहूँ तथा जौ का मोल्या रोग एक सिस्ट सूत्रकृमि से होता है। चूँकि हानि भूमि के नीचे होती है, सूत्रकृमि रोग की पहचान सामान्यतः पौधा उखाड़कर जड़ें देखने से होती है।

कमी जनित या शारीरिक रोग

इनमें कोई जीव सम्मिलित नहीं होता। किसी खनिज की कमी वाला पौधा ऐसा लक्षण दिखाता है जो रोग जैसा लगता है, और उपचार वह अनुपस्थित पोषक तत्व है, किसी रोगजनक के विरुद्ध छिड़काव नहीं। ये परीक्षा के प्रिय प्रश्न हैं, क्योंकि प्रत्येक लक्षण से एक ही खनिज जुड़ा होता है।

पादप रोगों का नियंत्रण

चार उपाय लगभग प्रत्येक उत्तर को ढक लेते हैं। स्वस्थ, उपचारित बीज तथा प्रमाणित रोपण सामग्री रोगजनक को खेत में आने ही नहीं देती। फसल चक्र मिट्टी जनित कवक अथवा सूत्रकृमि को उसका पोषी नहीं मिलने देता। इसी उद्देश्य से विकसित प्रतिरोधी किस्में दीर्घकाल में सबसे सस्ता उत्तर हैं, और हरित क्रांति की बौनी गेहूँ किस्में उपज के साथ रतुआ प्रतिरोध के लिए भी चुनी गई थीं। रासायनिक नियंत्रण में कवकनाशी तथा जीवाणुनाशी आते हैं, जिनमें सबसे पुराना बोर्डो मिश्रण है — कॉपर सल्फेट और चूने का निलंबन, जो फ्रांस में अंगूर के मृदुरोमिल आसिता रोग के विरुद्ध बनाया गया और आज भी बागों में छिड़का जाता है। विषाणु रोगों में संक्रमण के बाद कोई उपचार नहीं है, इसलिए नियंत्रण वाहक पर किया जाता है: सफेद मक्खी तथा माहू नष्ट करें, संक्रमित पौधे हटाएँ और विषाणु मुक्त सामग्री लगाएँ।