अनेक उपभोक्ता उत्पादों के निर्माण में प्रयुक्त होने वाले परफ्लुओरोऐल्किल और पॉलीफ्लुओरोऐल्किल पदार्थों (PFAS) के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए :
1. PFAS पेयजल, भोजन और खाद्य पैकेजिंग सामग्री में व्यापक रूप से पाए गए हैं।
2. PFAS पर्यावरण में आसानी से अपघटित नहीं होते।
3. PFAS के लगातार संपर्क से जंतुओं के शरीर में उनका जैव-संचयन हो सकता है।
ऊपर दिए गए कथनों में से कौन-से सही हैं?
- A.केवल 1 और 2
- B.केवल 2 और 3
- C.केवल 1 और 3
- D.1, 2 और 3
उत्तर देखें
व्याख्या
सही उत्तर है D, 1, 2 और 3। 'फॉरएवर केमिकल्स' कहे जाने वाले PFAS के बारे में तीनों कथन सही हैं।
PFAS मानव-निर्मित रसायनों का बड़ा समूह है, जो बहुत मज़बूत कार्बन-फ्लुओरीन बंधों पर बना है। ये पानी, चिकनाई और ऊष्मा का प्रतिरोध करते हैं, इसलिए नॉन-स्टिक बर्तनों, जलरोधी कपड़ों, चिकनाई-रोधी खाद्य पैकेजिंग और आग बुझाने वाले फोम में इस्तेमाल होते हैं। कार्बन-फ्लुओरीन बंध को तोड़ना बहुत कठिन है, इसलिए PFAS प्रकृति में लगभग नष्ट नहीं होते और मिट्टी, भूजल, पेयजल तथा भोजन तक फैल चुके हैं। ये समय के साथ जंतुओं और मनुष्यों के रक्त तथा अंगों में जमा होते जाते हैं, और लंबे संपर्क को यकृत क्षति, कमज़ोर प्रतिरक्षा और कुछ कैंसरों से जोड़ा गया है।
A गलत है: इसमें कथन 3 छूट गया है, जो सही है।
B गलत है: इसमें कथन 1 छूट गया है, जो सही है।
C गलत है: इसमें कथन 2 छूट गया है, जो इन्हें फॉरएवर केमिकल्स कहे जाने का कारण ही है।
परीक्षा टिप: PFAS = 'फॉरएवर केमिकल्स', कार्बन-फ्लुओरीन बंध, नॉन-स्टिक और जलरोधी उत्पाद, टिकाऊ और जैव-संचयी।