RRB ग्रुप D GK प्रश्न 2026

कोबाल्ट-60 एक कृत्रिम रेडियो समस्थानिक है जो भेदक गामा किरणें उत्सर्जित करता है और जिसकी अर्ध आयु लगभग 5.27 वर्ष है, जिससे वह विकिरणन संयंत्रों के लिए सुविधाजनक और देर तक चलने वाला स्रोत बन जाता है।

आयोडीन स्टार्च के ऐमिलोज की लंबी कुंडलित श्रृंखलाओं के साथ गहरा नीला-काला संकुल बनाता है, और यही रंग परिवर्तन स्टार्च की मानक प्रयोगशाला तथा क्षेत्र जांच है।

कोडेक्स एलिमेंटेरियस लैटिन में खाद्य संहिता है, और इस नाम का आयोग आदर्श मानक, आचार संहिताएं तथा योजकों, संदूषकों और कीटनाशक अवशेषों की सीमाएं तैयार करता है, जिनका प्रयोग सदस्य देश अपना खाद्य कानून बनाते समय करते हैं और जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य व्यापार में संदर्भ का काम देते हैं।

इस अधिनियम ने बिखरे हुए कई खाद्य कानूनों को, जिनमें सबसे महत्वपूर्ण खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम, 1954 था, एक ही कानून में समाहित किया और एक ही प्राधिकरण बनाया, जो भोजन के लिए विज्ञान आधारित मानक तय करता है, उसके निर्माण, भंडारण, वितरण, विक्रय तथा आयात को नियंत्रित करता है…

आम की पेटी में छिपाई गई कैल्शियम कार्बाइड की डलियां हवा की नमी से क्रिया करके एसिटिलीन गैस छोड़ती हैं, जो फल को जल्दी रंग पकड़ने को बाध्य कर देती है, जबकि भीतर का गूदा कच्चा और स्वादहीन रह जाता है।

भारतीय खाद्य मानक परिरक्षकों को दो वर्गों में बांटते हैं। वर्ग I परिरक्षक वे प्राकृतिक पदार्थ हैं जिन्हें रसोई में सदा से प्रयोग किया जाता रहा है, और उनकी मात्रा पर कोई सीमा नहीं रखी जाती: साधारण नमक, शर्करा, डेक्स्ट्रोज, मसाले, सिरका या एसिटिक अम्ल, शहद और खाद्य वनस्पति तेल।

लायोफिलाइजेशन में पदार्थ को पहले जमाया जाता है और फिर प्रबल निर्वात में रखा जाता है, जिससे बर्फ द्रव अवस्था में आए बिना सीधे वाष्प में बदल जाती है।

पास्चुरीकरण निर्जीवीकरण नहीं है: यह हल्का तापन है जो माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस, साल्मोनेला और ब्रूसेला जैसे रोगकारक जीवों तथा अधिकांश खराबी करने वाले जीवाणुओं को मार देता है, और दूध का स्वाद तथा पोषक मान लगभग अपरिवर्तित छोड़ देता है।

खेसारी दाल, जिसका वानस्पतिक नाम लैथाइरस सैटाइवस है और जिसे ग्रास पी भी कहते हैं, एक कठोर दलहन है जो सूखा सह लेती है, इसलिए इसे कभी-कभी अरहर दाल या बेसन में मिला दिया जाता है।

आर्जीमोन मैक्सिकाना, जिसे भारत में सत्यानाशी कहा जाता है, के बीज सरसों के बीजों से बहुत मिलते-जुलते हैं, इसलिए इसका तेल सरसों के तेल में मिलावट का शास्त्रीय उदाहरण है।

तोड़ा गया फल भी जीवित ऊतक होता है जो श्वसन करता रहता है, अपनी ही शर्करा और अम्ल खर्च करता है तथा ताप, कार्बन डाइऑक्साइड और एथिलीन छोड़ता है।

अल्फाल्फा, चना और क्लोवर दलहनी पौधे हैं, और दलहनी पौधे नाइट्रोजन का स्थिरीकरण करते हैं। दलहनी कुल (फैबेसी) के पौधों की जड़ों में गाँठें होती हैं, जिनमें राइज़ोबियम जीवाणु रहते हैं।

विद्युतरोधी घर्षण से आवेशित होता है: रगड़ने पर इलेक्ट्रॉन एक सतह से दूसरी पर चले जाते हैं, और चूंकि कुचालक में इलेक्ट्रॉन चल नहीं पाते, आवेश वहीं स्थिर विद्युत के रूप में टिका रहता है।

कांच में बैंगनी प्रकाश की तरंगदैर्ध्य सबसे कम और अपवर्तनांक सबसे अधिक होता है, इसलिए वह सबसे अधिक मुड़ता है; विक्षेपण अपवर्तन का ही परिणाम है।

न्यूटन के गति के दूसरे नियम के अनुसार F = m × a, इसलिए a = F ÷ m = 5 N ÷ 10 kg = 0.5 m/s²।

कोशिकाद्रव्य में ग्लाइकोलाइसिस द्वारा ग्लूकोज पाइरूवेट के दो अणुओं में टूटता है और ATP के रूप में थोड़ी ऊर्जा मुक्त होती है।

जीव स्तर-दर-स्तर बनते हैं: प्रोटीन जैसे अणु कोशिका बनाते हैं, कोशिकाएं ऊतक, ऊतक अंग, अंग अंग-तंत्र, और ये सब मिलकर पूरा जीव बनाते हैं।

हाइड्रोजन आयन सांद्रता बढ़ने पर pH बढ़ता नहीं, घटता है, इसलिए अधिक अम्लीय विलयन का pH कम होता है। pH हाइड्रोजन आयन सांद्रता का ऋणात्मक लघुगणक है: pH = −log[H⁺]।

अघुलनशील कैल्शियम फॉस्फेट यानी रॉक फॉस्फेट को सल्फ्यूरिक अम्ल से उपचारित करने पर सुपरफॉस्फेट ऑफ लाइम बनता है, जिसका फॉस्फोरस पौधे ग्रहण कर सकते हैं।

नाइट्रोजन का अणु N₂ द्विपरमाणुक है, त्रिपरमाणुक नहीं; इसके दोनों परमाणु त्रिबंध से जुड़े होते हैं और अणुओं के बीच आकर्षण बहुत दुर्बल होता है।