राज्य परीक्षाएं GK प्रश्न 2026

बड़ा शिगड़ी पीर पंजाल तथा वृहद हिमालय की ढालों से उतरकर चंद्रा नदी की घाटी में आता है, और चंद्रा तांदी में भागा से मिलकर चंद्रभागा अर्थात चिनाब बनाती है।

जेमू हिमनद उत्तरी सिक्किम में भारत की सर्वोच्च चोटी कंचनजंगा के पूर्वी आधार पर स्थित है, और उसका गलनजल तीस्ता नदी तक पहुंचता है।

हिमनद घाटी के पूरे तल को भर देता है और अपने तल के साथ-साथ किनारों का भी अपरदन करता है, इसलिए वह घाटी को चौड़ा और गहरा करके ऐसा गर्त बना देता है जिसका तल चौड़ा तथा समतल और दीवारें तीखी व सीधी होती हैं, और परिच्छेद में वह अंग्रेजी…

ड्रमलिन टिल, अर्थात बर्फ द्वारा छोड़े गए अवर्गीकृत मलबे, का चिकना अंडाकार टीला है, जो उलटे चम्मच जैसा दिखता है और जिसका अधिक ढालू सिरा उस दिशा की ओर होता है जहां से हिमनद आया था; ड्रमलिनों का समूह वह स्थलाकृति बनाता है जिसे अंडों की टोकरी कहा जाता है।

सर्क, जिसे कोरी भी कहा जाता है, वह आराम कुर्सी के आकार का गड्ढा है जिसे हिमनद अपनी घाटी के शीर्ष पर उखाड़ने तथा घर्षण से खोदता है; बर्फ पिघलने पर उस शिला बेसिन में जल एकत्र हो जाता है और इस प्रकार बनी छोटी गोल झील टार्न कहलाती है।

पामीर गांठ वह केंद्र है जहां हिमालय, काराकोरम, हिंदूकुश, कुनलुन और तियानशान श्रेणियां मिलती हैं, और लगभग सत्तहत्तर किलोमीटर लंबा फेडचेंको हिमनद आर्कटिक तथा अंटार्कटिक के बाहर कहीं भी मिलने वाला सबसे लंबा हिमनद है।

पृथ्वी की बर्फ का बड़ा भाग अंटार्कटिका में है, इसलिए उसके निर्गम हिमनद अन्य महाद्वीपों के हिमनदों से कहीं बड़े हैं।

गंगोत्री हिमनद का अंतिम सिरा गाय के मुख जैसा दिखता है, जिससे उसे गोमुख नाम मिला, और उससे निकलने वाली धारा भागीरथी है।

उसका गलनजल नुब्रा नदी को पोषित करता है, जो श्योक की सहायक है और श्योक सिंधु में मिलती है।

कोबाल्ट-60 एक कृत्रिम रेडियो समस्थानिक है जो भेदक गामा किरणें उत्सर्जित करता है और जिसकी अर्ध आयु लगभग 5.27 वर्ष है, जिससे वह विकिरणन संयंत्रों के लिए सुविधाजनक और देर तक चलने वाला स्रोत बन जाता है।

आयोडीन स्टार्च के ऐमिलोज की लंबी कुंडलित श्रृंखलाओं के साथ गहरा नीला-काला संकुल बनाता है, और यही रंग परिवर्तन स्टार्च की मानक प्रयोगशाला तथा क्षेत्र जांच है।

कोडेक्स एलिमेंटेरियस लैटिन में खाद्य संहिता है, और इस नाम का आयोग आदर्श मानक, आचार संहिताएं तथा योजकों, संदूषकों और कीटनाशक अवशेषों की सीमाएं तैयार करता है, जिनका प्रयोग सदस्य देश अपना खाद्य कानून बनाते समय करते हैं और जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य व्यापार में संदर्भ का काम देते हैं।

इस अधिनियम ने बिखरे हुए कई खाद्य कानूनों को, जिनमें सबसे महत्वपूर्ण खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम, 1954 था, एक ही कानून में समाहित किया और एक ही प्राधिकरण बनाया, जो भोजन के लिए विज्ञान आधारित मानक तय करता है, उसके निर्माण, भंडारण, वितरण, विक्रय तथा आयात को नियंत्रित करता है…

आम की पेटी में छिपाई गई कैल्शियम कार्बाइड की डलियां हवा की नमी से क्रिया करके एसिटिलीन गैस छोड़ती हैं, जो फल को जल्दी रंग पकड़ने को बाध्य कर देती है, जबकि भीतर का गूदा कच्चा और स्वादहीन रह जाता है।

भारतीय खाद्य मानक परिरक्षकों को दो वर्गों में बांटते हैं। वर्ग I परिरक्षक वे प्राकृतिक पदार्थ हैं जिन्हें रसोई में सदा से प्रयोग किया जाता रहा है, और उनकी मात्रा पर कोई सीमा नहीं रखी जाती: साधारण नमक, शर्करा, डेक्स्ट्रोज, मसाले, सिरका या एसिटिक अम्ल, शहद और खाद्य वनस्पति तेल।

लायोफिलाइजेशन में पदार्थ को पहले जमाया जाता है और फिर प्रबल निर्वात में रखा जाता है, जिससे बर्फ द्रव अवस्था में आए बिना सीधे वाष्प में बदल जाती है।

पास्चुरीकरण निर्जीवीकरण नहीं है: यह हल्का तापन है जो माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस, साल्मोनेला और ब्रूसेला जैसे रोगकारक जीवों तथा अधिकांश खराबी करने वाले जीवाणुओं को मार देता है, और दूध का स्वाद तथा पोषक मान लगभग अपरिवर्तित छोड़ देता है।

खेसारी दाल, जिसका वानस्पतिक नाम लैथाइरस सैटाइवस है और जिसे ग्रास पी भी कहते हैं, एक कठोर दलहन है जो सूखा सह लेती है, इसलिए इसे कभी-कभी अरहर दाल या बेसन में मिला दिया जाता है।

आर्जीमोन मैक्सिकाना, जिसे भारत में सत्यानाशी कहा जाता है, के बीज सरसों के बीजों से बहुत मिलते-जुलते हैं, इसलिए इसका तेल सरसों के तेल में मिलावट का शास्त्रीय उदाहरण है।

तोड़ा गया फल भी जीवित ऊतक होता है जो श्वसन करता रहता है, अपनी ही शर्करा और अम्ल खर्च करता है तथा ताप, कार्बन डाइऑक्साइड और एथिलीन छोड़ता है।