सामान्य विज्ञान पिछले वर्षों के प्रश्न (PYQ) उत्तर सहित – पेज 54

पकाने का तापमान कुकर के अंदर के दाब से तय होता है, और यह दाब वेंट पर रखे भार और उसके नीचे के छेद के क्षेत्रफल से तय होता है।

पानी को सार्वत्रिक विलायक इसलिए कहते हैं क्योंकि इसका अणु ध्रुवीय है: ऑक्सीजन वाले सिरे पर आंशिक ऋण आवेश और दोनों हाइड्रोजन सिरों पर आंशिक धन आवेश होता है।

मस्तिष्क के अंदर गहराई में स्थित चीड़ के शंकु जैसी छोटी पीनियल ग्रंथि मेलाटोनिन हार्मोन स्रावित करती है। मेलाटोनिन शरीर की दिन-रात की लय, यानी सर्केडियन रिदम, को नियंत्रित करता है और नींद को नियमित रखने में मदद करता है।

भर्जन में सल्फाइड अयस्क को भरपूर हवा में तेज गर्म किया जाता है, जिससे सल्फाइड ऑक्साइड में बदल जाता है और सल्फर, सल्फर डाइऑक्साइड गैस बनकर निकल जाता है।

पेलाग्रा विटामिन B3 की कमी से होता है, जिसे नियासिन या निकोटिनिक अम्ल भी कहते हैं। शरीर ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो अम्ल से भी नियासिन बना लेता है, इसलिए यह रोग वहां ज्यादा होता है जहां लोग मुख्य रूप से मक्का खाते हैं, क्योंकि उसमें दोनों की कमी होती है।

विटामिन दो समूहों में बँटे हैं: जल में घुलनशील, यानी विटामिन C और पूरा B-कॉम्प्लेक्स, और वसा में घुलनशील, यानी A, D, E और K।

पायरोमीटर बहुत ऊँचे तापमान, जैसे भट्टियों, भट्ठों और पिघली धातु का तापमान, गर्म वस्तु को छुए बिना मापता है। इसका सिद्धांत यह है कि हर गर्म वस्तु ऊष्मीय विकिरण छोड़ती है जिसकी तीव्रता और रंग उसके तापमान पर निर्भर करते हैं; उपकरण इसी विकिरण को पढ़कर तापमान बताता है।

गर्म करने पर लेड नाइट्रेट लेड(II) ऑक्साइड, नाइट्रोजन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन में विघटित हो जाता है। संतुलित समीकरण है 2Pb(NO3)2 → 2PbO + 4NO2 + O2।

फ़ॉस्फ़ोरस के बाहरी कोश में पाँच इलेक्ट्रॉन होते हैं और इसकी दो सामान्य संयोजकताएँ 3 और 5 हैं। फ़ॉस्फ़ोरस, परमाणु क्रमांक 15, का इलेक्ट्रॉनिक विन्यास 2, 8, 5 है।

चाँदी सक्रियता श्रेणी में बहुत नीचे है और वायु में गर्म करने पर भी ऑक्सीजन से नहीं जुड़ती।

यह बहुत ठंडी, रासायनिक रूप से निष्क्रिय और सस्ती होती है, इसलिए कोशिकाओं और ऊतकों को सुरक्षित रखने का यह मानक शीतलक है।

ट्रिटियम हाइड्रोजन का एकमात्र रेडियोधर्मी समस्थानिक है; इसका नाभिक अस्थिर होता है और बीटा कण छोड़कर विघटित होता है। हाइड्रोजन के तीन प्राकृतिक समस्थानिक हैं।

पेनिसिलिन जीवाणुओं को उनकी पेप्टिडोग्लाइकन कोशिका भित्ति बनाने से रोकता है, जिससे कमज़ोर कोशिकाएँ फटकर नष्ट हो जाती हैं। पेनिसिलिन ट्रांसपेप्टिडेज़ एंज़ाइमों, जिन्हें पेनिसिलिन-बंधक प्रोटीन भी कहते हैं, से जुड़कर उन्हें निष्क्रिय कर देता है।

दृढ़ोतक कोशिकाओं की भित्ति लिग्निन जमा होने से मोटी और कठोर हो जाती है, और भित्ति पूरी बनते ही उनका जीवद्रव्य नष्ट हो जाता है।

फ्लोएम पत्तियों में बनी शर्करा को पौधे के हर उस भाग तक पहुँचाता है जिसे भोजन चाहिए। फ्लोएम एक जटिल स्थायी ऊतक है, जो चार प्रकार की कोशिकाओं से बनता है: चालनी नलिकाएँ, सहचर कोशिकाएँ, फ्लोएम मृदूतक और फ्लोएम रेशे।

तड़ित झंझा में हमें बिजली की चमक पहले दिखती है और गड़गड़ाहट बाद में सुनाई देती है, जबकि दोनों एक ही क्षण में पैदा होती हैं।

0° आपतन कोण का अर्थ है कि किरण अभिलंब के अनुदिश पड़ रही है, और अभिलंब के अनुदिश चलने वाली किरण बिना मुड़े अगले माध्यम में चली जाती है।

F और P के बीच रखी वस्तु का प्रतिबिंब दर्पण के पीछे बनता है, अनंत पर नहीं। जब वस्तु अवतल दर्पण के ध्रुव और मुख्य फोकस के बीच होती है, तो परावर्तित किरणें फैल जाती हैं और दर्पण के सामने कभी नहीं मिलतीं।

वस्तु उत्तल लेंस के F और 2F (25 सेमी और 50 सेमी) के बीच है, और ऐसी वस्तु का प्रतिबिंब हमेशा 2F के आगे वास्तविक, उलटा और बड़ा बनता है।

लेंस की क्षमता बताती है कि वह प्रकाश को कितनी तेज़ी से मोड़ता है, और चारों विकल्पों में +2.5 D का परिमाण सबसे बड़ा है।