सामान्य विज्ञान पिछले वर्षों के प्रश्न (PYQ) उत्तर सहित – पेज 53

एमाइलेज स्टार्च को माल्टोज शर्करा में तोड़ता है; लाइपेज वसा पर काम करता है और लार में उल्लेखनीय लाइपेज नहीं होता, इसलिए यह कथन सही क्रिया को गलत एंजाइम से जोड़ देता है।

एथिल एल्कोहल यानी एथेनॉल रेजिन, गोंद, रंजक और तेलों को घोल लेता है और जल्दी वाष्पित भी हो जाता है, इसलिए इससे बने पेंट, वार्निश और पॉलिश तेजी से सूखते हैं; इसी कारण यह पेंट उद्योग का आम विलायक है।

हाइड्रोजन के तीन समभारिक होते हैं — प्रोटियम, जिसमें एक प्रोटॉन और कोई न्यूट्रॉन नहीं होता; ड्यूटीरियम, जिसमें एक प्रोटॉन और एक न्यूट्रॉन होता है; और ट्राइटियम, जिसमें एक प्रोटॉन और दो न्यूट्रॉन होते हैं।

मादा अंड कोशिका यानी अंडाणु मानव शरीर की सबसे बड़ी कोशिका है। इसका व्यास लगभग 100 से 130 माइक्रोमीटर होता है, यानी करीब एक बाल की मोटाई, और यह अकेली मानव कोशिका है जिसे सूक्ष्मदर्शी के बिना भी बड़ी मुश्किल से देखा जा सकता है।

दोनों में अपना छोटा वृत्ताकार डीएनए और अपने 70S राइबोसोम होते हैं, इसलिए वे अपने कुछ प्रोटीन स्वयं बनाते हैं और कोशिका से स्वतंत्र रूप से विभाजित होते हैं; इसी अर्ध स्वायत्त स्वभाव के कारण माना जाता है कि ये कभी स्वतंत्र जीवाणु थे।

पॉइज़ गतिक या निरपेक्ष श्यानता की सीजीएस इकाई है, जिसका नाम फ्रांसीसी चिकित्सक जॉन प्वासली के नाम पर रखा गया है, और एक पॉइज़ का अर्थ है एक डाइन-सेकंड प्रति वर्ग सेंटीमीटर, जो एक ग्राम प्रति सेंटीमीटर प्रति सेकंड के बराबर है।

अवतल लेंस अपसारी लेंस होता है, इसलिए वास्तविक वस्तु किसी भी दूरी पर रखी जाए, प्रतिबिंब सदैव आभासी, सीधा और वस्तु से छोटा बनता है।

पालतू बकरी को जंगली बकरी की उपजाति माना जाता है, इसलिए उसके नाम में तीन भाग आते हैं — वंश Capra, जाति aegagrus और उपजाति hircus।

कूपिकाएँ सबसे छोटी श्वास नलिकाओं के सिरों पर बने गुब्बारे जैसे नन्हे वायुकोष हैं और उनकी पतली दीवार ही वह सतह है जहाँ गैसों का आदान-प्रदान होता है।

वास्तव में सीसा और पारा धातुओं में ऊष्मा के सबसे खराब चालक हैं, इसलिए उन्हें सर्वोत्तम चालक कहना गलत है।

उपकला ऊतक शरीर को ढकता है और अंगों का आंतरिक आस्तर बनाता है, इसलिए यही सुरक्षात्मक ऊतक है। यह त्वचा की बाहरी परत तथा मुँह, आमाशय, आँत, रक्त वाहिकाओं और वृक्क नलिकाओं का आस्तर बनाता है।

कैलावेराइट सोने का टेल्यूराइड है, जिसका सूत्र AuTe2 है। यह उन गिने-चुने खनिजों में है जिनमें सोना मुक्त धातु के रूप में नहीं, बल्कि रासायनिक रूप से संयुक्त अवस्था में मिलता है।

बेरियम नाइट्रेट जैसे बेरियम यौगिक आतिशबाजी और सिग्नल फ्लेयर को चमकीली हरी लौ देते हैं। यह रंग ज्वाला परीक्षण के कारण आता है।

सामान्य गर्भनाल में दो धमनियां और एक शिरा, यानी कुल तीन रक्त वाहिकाएं होती हैं। गर्भनाल विकसित हो रहे भ्रूण को गर्भनाल-पिंड यानी प्लेसेंटा से जोड़ती है।

सल्फर डाइऑक्साइड जल में घुलकर सल्फ्यूरस अम्ल बनाती है, जो H2SO3 सूत्र वाला दुर्बल अम्ल है; अभिक्रिया है SO2 + H2O से H2SO3।

सघन माध्यम का अपवर्तनांक अधिक होता है, और अपवर्तनांक निर्वात में प्रकाश की चाल में माध्यम की चाल का भाग है, इसलिए उसके भीतर प्रकाश को धीमा चलना ही पड़ता है।

विटामिन A, D, E और K वसा में घुलते हैं, जबकि B समूह और विटामिन C पानी में घुलते हैं।

मोनोसोडियम ग्लूटामेट एक अमीनो अम्ल, ग्लूटामिक अम्ल, का सोडियम लवण है, जिसे सूप, सॉस, नूडल्स और नमकीन में उनका चटपटा स्वाद बढ़ाने के लिए डाला जाता है।

एनाबीना एक सायनोबैक्टीरिया है, यानी ऐसा प्रोकैरियोट जिसमें असली केंद्रक नहीं होता, और सभी प्रोकैरियोट मोनेरा जगत में रखे जाते हैं।

नाइट्रोजन क्रिया न करने वाली गैस है, इसलिए यह पैकेट से ऑक्सीजन बाहर कर देती है और चिप्स का तेल ऑक्सीकृत नहीं हो पाता।