निम्नलिखित में से दही रखने की कौन-सी विधि सही नहीं है?
- A.स्टेनलेस स्टील के बर्तन में रखना
- B.तांबे के बर्तन में रखना
- C.प्लास्टिक के बर्तन में रखना
- D.कांच के बर्तन में रखना
उत्तर देखें
दही में लैक्टिक अम्ल होता है, जो तांबे और पीतल से क्रिया करके विषैले लवण बनाता है, इसलिए दही इनमें नहीं रखा जाता।
पूरी व्याख्या पढ़ें →