SSC, बैंकिंग, UPSC, रेलवे और राज्य परीक्षाओं के लिए सामान्य विज्ञान के बहुविकल्पीय प्रश्न, उत्तर और व्याख्या के साथ, हर पेज पर 20 प्रश्न।
2541 प्रश्न
नेफोलॉजी विज्ञान की वह शाखा है जो किसका अध्ययन करती है?
नेफोलॉजी बादलों का अध्ययन है, उनका निर्माण, पक्षाभ, कपासी और स्तरी जैसे प्रकारों में वर्गीकरण, तथा वर्षा में उनकी भूमिका, और यह मौसम विज्ञान की शाखा है, जो वायुमंडल और मौसम का विज्ञान है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →हर्पेटोलॉजी प्राणि विज्ञान की वह शाखा है जो किसके अध्ययन से संबंधित है?
हर्पेटोलॉजी सांप, छिपकली, मगर और कछुए जैसे सरीसृपों तथा मेढक, टोड और सैलामैंडर जैसे उभयचरों का अध्ययन है, और भारत में इसमें सर्प विष तथा प्रतिविष पर वह कार्य भी आता है जो सर्प उद्यान रखने वाली संस्थाएं करती हैं।
पूरी व्याख्या पढ़ें →फाइकोलॉजी, जिसे एल्गोलॉजी भी कहा जाता है, किसका अध्ययन है?
फाइकोलॉजी, जिसे एल्गोलॉजी भी कहते हैं, शैवालों का अध्ययन है, वे सरल प्रकाश संश्लेषी जीव जो एककोशिकीय क्लैमिडोमोनास से बड़े भूरे समुद्री शैवाल तक फैले हैं, और इसमें उनका वर्गीकरण तथा भोजन, खाद और अगार के स्रोत के रूप में उनके उपयोग आते हैं।
पूरी व्याख्या पढ़ें →क्रायोजेनिक्स भौतिकी की वह शाखा है जो किससे संबंधित है?
क्रायोजेनिक्स अत्यंत निम्न तापमान के उत्पादन तथा उन तापमानों पर पदार्थों के व्यवहार से संबंधित है, जहां द्रव नाइट्रोजन, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन जैसी द्रवित गैसें प्रयोग होती हैं; इसका उपयोग क्रायोजेनिक ऊपरी चरण वाले रॉकेट इंजनों, अतिचालक चुंबकों और जैविक सामग्री के परिरक्षण में होता है, जो क्रायोबायोलॉजी है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →स्पीलियोलॉजी विज्ञान की वह शाखा है जो किसका अध्ययन करती है?
स्पीलियोलॉजी गुफाओं का अन्वेषण और वैज्ञानिक अध्ययन है, उनका निर्माण, उनमें बनने वाली चूना पत्थर की आकृतियां जैसे स्टैलेक्टाइट और स्टैलेग्माइट, तथा स्थायी अंधकार के अनुकूल बना जीव जगत।
पूरी व्याख्या पढ़ें →मिट्टी के वैज्ञानिक अध्ययन को क्या कहा जाता है?
पीडोलॉजी मिट्टी का अध्ययन है, जिसमें जनक चट्टान से उसका निर्माण, उसकी परिच्छेदिका और संस्तर, उसका वर्गीकरण तथा उसकी उपजाऊ शक्ति आती है, और यही मृदा सर्वेक्षण तथा भूमि क्षमता नक्शों के पीछे का विज्ञान है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →एंटोमोलॉजी किसका अध्ययन है?
एंटोमोलॉजी प्राणि विज्ञान की वह शाखा है जो कीटों से संबंधित है, जो प्राणियों का सबसे बड़ा वर्ग है, और इसमें उनकी संरचना, वर्गीकरण, जीवन चक्र तथा पीड़क और परागणकर्ता के रूप में उनकी भूमिका आती है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →सेरीकल्चर किसके पालन को कहते हैं?
सेरीकल्चर कच्चे रेशम के उत्पादन के लिए रेशम कीट का पालन है, और इसमें शहतूत उगाना भी शामिल है, जिसकी पत्तियों पर शहतूती रेशम कीट पलता है; भारत शहतूती रेशम के साथ तसर, एरी और मूगा जंगली किस्में भी पैदा करता है, जिनमें मूगा विशेष रूप से असम का है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →जीवाश्मों के अध्ययन को क्या कहा जाता है?
पैलियंटोलॉजी जीवाश्मों का अध्ययन है, अर्थात बीते भूवैज्ञानिक युगों के जीवों के संरक्षित अवशेष या चिह्नों का, और वही प्रमाण देती है जिन पर जीवन का इतिहास तथा विकास का सिद्धांत खड़ा है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →भूकंपों के अध्ययन से विज्ञान की कौन सी शाखा संबंधित है?
सिस्मोलॉजी भूकंपों तथा पृथ्वी के भीतर भूकंपीय तरंगों के संचरण का अध्ययन है, और भूकंपीय तरंगों के अभिलेखों से ही पृथ्वी के आंतरिक भाग की परतदार संरचना निकाली गई है; इसका यंत्र सिस्मोग्राफ है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →ऑर्निथोलॉजी विज्ञान की वह शाखा है जो किसके अध्ययन से संबंधित है?
ऑर्निथोलॉजी पक्षियों का अध्ययन है, उनका वर्गीकरण, स्वभाव, प्रवास और घोंसला बनाना; भारत के बर्डमैन कहे जाने वाले सालिम अली देश के सर्वाधिक प्रसिद्ध पक्षी विज्ञानी थे और उन्होंने बुक ऑफ इंडियन बर्ड्स लिखी।
पूरी व्याख्या पढ़ें →कवकों के अध्ययन से संबंधित विज्ञान की शाखा कौन है?
माइकोलॉजी कवकों का अध्ययन है, जिस समूह में फफूंद, यीस्ट, मशरूम तथा फसलों पर लगने वाले रस्ट और स्मट आते हैं, और इसके विशेषज्ञ को माइकोलॉजिस्ट कहा जाता है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →भारत में प्याज और आलू के अंकुरण को रोकने के लिए प्रयुक्त खाद्य विकिरणन में सामान्यतः किस स्रोत की गामा किरणें प्रयोग की जाती हैं?
कोबाल्ट-60 एक कृत्रिम रेडियो समस्थानिक है जो भेदक गामा किरणें उत्सर्जित करता है और जिसकी अर्ध आयु लगभग 5.27 वर्ष है, जिससे वह विकिरणन संयंत्रों के लिए सुविधाजनक और देर तक चलने वाला स्रोत बन जाता है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →दूध या खोया के नमूने में आयोडीन घोल की कुछ बूंदें डालने पर वह नीला-काला हो जाता है। यह किसकी उपस्थिति दर्शाता है?
आयोडीन स्टार्च के ऐमिलोज की लंबी कुंडलित श्रृंखलाओं के साथ गहरा नीला-काला संकुल बनाता है, और यही रंग परिवर्तन स्टार्च की मानक प्रयोगशाला तथा क्षेत्र जांच है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →अंतरराष्ट्रीय खाद्य मानक बनाने वाले कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग की स्थापना संयुक्त रूप से किनके द्वारा की गई थी?
कोडेक्स एलिमेंटेरियस लैटिन में खाद्य संहिता है, और इस नाम का आयोग आदर्श मानक, आचार संहिताएं तथा योजकों, संदूषकों और कीटनाशक अवशेषों की सीमाएं तैयार करता है, जिनका प्रयोग सदस्य देश अपना खाद्य कानून बनाते समय करते हैं और जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य व्यापार में संदर्भ का काम देते हैं।
पूरी व्याख्या पढ़ें →भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) किस वर्ष के अधिनियम के अंतर्गत बना और वह किस मंत्रालय के अधीन कार्य करता है?
इस अधिनियम ने बिखरे हुए कई खाद्य कानूनों को, जिनमें सबसे महत्वपूर्ण खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम, 1954 था, एक ही कानून में समाहित किया और एक ही प्राधिकरण बनाया, जो भोजन के लिए विज्ञान आधारित मानक तय करता है, उसके निर्माण, भंडारण, वितरण, विक्रय तथा आयात को नियंत्रित करता है…
पूरी व्याख्या पढ़ें →भारत में प्रतिबंधित कौन-सा पदार्थ आम जैसे फलों को कृत्रिम रूप से पकाने में दुरुपयोग किया जाता था?
आम की पेटी में छिपाई गई कैल्शियम कार्बाइड की डलियां हवा की नमी से क्रिया करके एसिटिलीन गैस छोड़ती हैं, जो फल को जल्दी रंग पकड़ने को बाध्य कर देती है, जबकि भीतर का गूदा कच्चा और स्वादहीन रह जाता है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →भारतीय खाद्य मानकों के अनुसार निम्नलिखित में से कौन वर्ग I (क्लास I) परिरक्षक है?
भारतीय खाद्य मानक परिरक्षकों को दो वर्गों में बांटते हैं। वर्ग I परिरक्षक वे प्राकृतिक पदार्थ हैं जिन्हें रसोई में सदा से प्रयोग किया जाता रहा है, और उनकी मात्रा पर कोई सीमा नहीं रखी जाती: साधारण नमक, शर्करा, डेक्स्ट्रोज, मसाले, सिरका या एसिटिक अम्ल, शहद और खाद्य वनस्पति तेल।
पूरी व्याख्या पढ़ें →इंस्टेंट कॉफी बनाने और टीकों को सुरक्षित रखने में प्रयुक्त लायोफिलाइजेशन किस प्रक्रिया का तकनीकी नाम है?
लायोफिलाइजेशन में पदार्थ को पहले जमाया जाता है और फिर प्रबल निर्वात में रखा जाता है, जिससे बर्फ द्रव अवस्था में आए बिना सीधे वाष्प में बदल जाती है।
पूरी व्याख्या पढ़ें →पास्चुरीकरण की उच्च ताप अल्प काल (HTST) विधि में दूध को लगभग कितने ताप पर गरम किया जाता है?
पास्चुरीकरण निर्जीवीकरण नहीं है: यह हल्का तापन है जो माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस, साल्मोनेला और ब्रूसेला जैसे रोगकारक जीवों तथा अधिकांश खराबी करने वाले जीवाणुओं को मार देता है, और दूध का स्वाद तथा पोषक मान लगभग अपरिवर्तित छोड़ देता है।
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