NDA 2016 पिछले वर्ष के GK प्रश्न

सही उत्तर है B, कोशिकाद्रव्य। जीवाणु प्रोकैरियोट होते हैं, इसलिए उनका डीएनए किसी केंद्रक में बंद रहने के बजाय कोशिकाद्रव्य में खुला पड़ा रहता है। उनका एक ही गोलाकार गुणसूत्र कोशिकाद्रव्य के जिस भाग में रहता है उसे न्यूक्लिऑयड कहते हैं, जिसके चारों ओर कोई केंद्रक झिल्ली नहीं होती। कई जीवाणुओं में डीएनए के छोटे अतिरिक्त छल्ले भी होते हैं, जिन्हें प्लाज्मिड कहते हैं; इनमें अक्सर प्रतिजैविक प्रतिरोध के जीन रहते हैं और जैव प्रौद्योगिकी में जीन स्थानांतरण के लिए इन्हीं का उपयोग होता है। विकल्प A गलत है, क्योंकि झिल्ली वाला असली केंद्रक केवल यूकैरियोट जैसे पौधों, जंतुओं और कवकों में मिलता है, जीवाणुओं में ऐसा कोई अंगक नहीं होता। विकल्प C गलत है, क्योंकि कोशिका झिल्ली केवल यह तय करती है कि कोशिका में क्या आए और क्या जाए, यद्यपि गुणसूत्र एक जगह उससे हल्का जुड़ा रहता है। विकल्प D गलत है, क्योंकि जीवाणुओं के 70S राइबोसोम डीएनए के निर्देश से प्रोटीन बनाते हैं, आनुवंशिक सामग्री नहीं रखते। परीक्षा टिप: प्रोकैरियोट में न्यूक्लिऑयड और 70S राइबोसोम, यूकैरियोट में असली केंद्रक और 80S राइबोसोम।

सही उत्तर है A, सोडियम बाइकार्बोनेट (सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट)। बेकिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट यानी NaHCO3 है, जो एक हल्का क्षार है और सॉल्वे विधि से नमकीन पानी, अमोनिया तथा कार्बन डाइऑक्साइड से बनाया जाता है। गरम करने पर या बेकिंग पाउडर में मिले टार्टरिक अम्ल जैसे किसी अम्ल के संपर्क में आने पर यह कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ता है, और इन्हीं बुलबुलों से ब्रेड तथा केक फूलते हैं। यही अभिक्रिया इसे सोडा अम्ल अग्निशामक में और पेट के अतिरिक्त हाइड्रोक्लोरिक अम्ल को उदासीन करने वाली एंटासिड दवा में उपयोगी बनाती है। विकल्प B गलत है, क्योंकि सोडियम कार्बोनेट यानी Na2CO3 धोने का सोडा है, जो अधिक प्रबल क्षार है और सफाई तथा काँच बनाने में काम आता है। विकल्प C गलत है, क्योंकि पोटैशियम बाइकार्बोनेट अलग लवण है, जो कुछ अग्निशामकों और उर्वरकों में प्रयोग होता है, रसोई में नहीं। विकल्प D गलत है, क्योंकि पोटैशियम कार्बोनेट पोटाश है, जो साबुन और काँच में काम आता है। परीक्षा टिप: बेकिंग सोडा NaHCO3, धोने का सोडा Na2CO3.10H2O, कास्टिक सोडा NaOH।

सही उत्तर है A, अंतराअणुक आकर्षण बलों की प्रबलता। पिघलने का अर्थ है कणों को उन बलों से मुक्त करना जो उन्हें एक निश्चित जालक में बाँधे रखते हैं, इसलिए ऊँचा गलनांक मजबूत आकर्षण बल दिखाता है। गलनांक पर दी गई ऊष्मा तापमान नहीं बढ़ाती; वह गलन की गुप्त ऊष्मा के रूप में इन्हीं आकर्षण बलों को तोड़ने में लगती है। यही कारण है कि साधारण नमक जैसे आयनिक ठोस लगभग 800 डिग्री सेल्सियस पर पिघलते हैं, जबकि कमजोर बलों से बँधा मोम हाथ की गर्मी से ही पिघल जाता है। विकल्प B गलत है, क्योंकि प्रतिकर्षण बल तभी काम करते हैं जब कण बहुत पास धकेले जाएँ, वे ठोस को जोड़कर नहीं रखते। विकल्प C गलत है, क्योंकि आणविक द्रव्यमान भरोसेमंद संकेत नहीं है, भारी आयोडीन हल्के सिलिका से बहुत पहले पिघल जाता है। विकल्प D गलत है, क्योंकि आकार का असर केवल इतना है कि वह बलों की प्रबलता बदलता है। परीक्षा टिप: अंतराअणुक बल जितने मजबूत, गलनांक और क्वथनांक दोनों उतने ही ऊँचे।