SSC GK प्रश्न 2026

आयोडीन स्टार्च के ऐमिलोज की लंबी कुंडलित श्रृंखलाओं के साथ गहरा नीला-काला संकुल बनाता है, और यही रंग परिवर्तन स्टार्च की मानक प्रयोगशाला तथा क्षेत्र जांच है।

कोडेक्स एलिमेंटेरियस लैटिन में खाद्य संहिता है, और इस नाम का आयोग आदर्श मानक, आचार संहिताएं तथा योजकों, संदूषकों और कीटनाशक अवशेषों की सीमाएं तैयार करता है, जिनका प्रयोग सदस्य देश अपना खाद्य कानून बनाते समय करते हैं और जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य व्यापार में संदर्भ का काम देते हैं।

इस अधिनियम ने बिखरे हुए कई खाद्य कानूनों को, जिनमें सबसे महत्वपूर्ण खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम, 1954 था, एक ही कानून में समाहित किया और एक ही प्राधिकरण बनाया, जो भोजन के लिए विज्ञान आधारित मानक तय करता है, उसके निर्माण, भंडारण, वितरण, विक्रय तथा आयात को नियंत्रित करता है…

आम की पेटी में छिपाई गई कैल्शियम कार्बाइड की डलियां हवा की नमी से क्रिया करके एसिटिलीन गैस छोड़ती हैं, जो फल को जल्दी रंग पकड़ने को बाध्य कर देती है, जबकि भीतर का गूदा कच्चा और स्वादहीन रह जाता है।

भारतीय खाद्य मानक परिरक्षकों को दो वर्गों में बांटते हैं। वर्ग I परिरक्षक वे प्राकृतिक पदार्थ हैं जिन्हें रसोई में सदा से प्रयोग किया जाता रहा है, और उनकी मात्रा पर कोई सीमा नहीं रखी जाती: साधारण नमक, शर्करा, डेक्स्ट्रोज, मसाले, सिरका या एसिटिक अम्ल, शहद और खाद्य वनस्पति तेल।

लायोफिलाइजेशन में पदार्थ को पहले जमाया जाता है और फिर प्रबल निर्वात में रखा जाता है, जिससे बर्फ द्रव अवस्था में आए बिना सीधे वाष्प में बदल जाती है।

पास्चुरीकरण निर्जीवीकरण नहीं है: यह हल्का तापन है जो माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस, साल्मोनेला और ब्रूसेला जैसे रोगकारक जीवों तथा अधिकांश खराबी करने वाले जीवाणुओं को मार देता है, और दूध का स्वाद तथा पोषक मान लगभग अपरिवर्तित छोड़ देता है।

खेसारी दाल, जिसका वानस्पतिक नाम लैथाइरस सैटाइवस है और जिसे ग्रास पी भी कहते हैं, एक कठोर दलहन है जो सूखा सह लेती है, इसलिए इसे कभी-कभी अरहर दाल या बेसन में मिला दिया जाता है।

आर्जीमोन मैक्सिकाना, जिसे भारत में सत्यानाशी कहा जाता है, के बीज सरसों के बीजों से बहुत मिलते-जुलते हैं, इसलिए इसका तेल सरसों के तेल में मिलावट का शास्त्रीय उदाहरण है।

तोड़ा गया फल भी जीवित ऊतक होता है जो श्वसन करता रहता है, अपनी ही शर्करा और अम्ल खर्च करता है तथा ताप, कार्बन डाइऑक्साइड और एथिलीन छोड़ता है।

अर्ध-संघीय संविधान में संघ की मूल विशेषताएं होती हैं, लेकिन साथ ही उसका स्पष्ट झुकाव एकात्मकता की ओर होता है, और भारत का संविधान इसका सबसे प्रसिद्ध उदाहरण है।

बोरा एक ठंडी, शुष्क और अक्सर प्रचंड उत्तर-पूर्वी पवन है जो दिनारिक आल्प्स से क्रोएशिया, स्लोवेनिया और मॉन्टेनेग्रो के पूर्वी एड्रियाटिक तट पर तेज़ी से उतरती है, और इटली के ट्रिएस्टे तक भी पहुंचती है।

अंग्रेज़ विधिशास्त्री जॉन ऑस्टिन ने विधिक प्रत्यक्षवाद विकसित किया, जिसके अनुसार कानून संप्रभु का ऐसा आदेश है जिसके पीछे दंड की शक्ति होती है, और जिसे नैतिकता के प्रश्नों से अलग रखा जाता है।

J असम से है, जिसका जनगणना 2011 में जनसंख्या घनत्व 398 व्यक्ति प्रति वर्ग किलोमीटर था, जो बाकी तीनों राज्यों से कहीं अधिक है।

कीन्स का तर्क था कि मंदी के समय सरकार को मांग और रोजगार बढ़ाने के लिए अपनी आय से अधिक खर्च करना चाहिए, चाहे इसके लिए उधार लेना पड़े।

प्राचीन मध्य भारत का महत्वपूर्ण नगर माहिष्मती नर्मदा के तट पर था और इसे आमतौर पर वर्तमान मध्य प्रदेश के महेश्वर से पहचाना जाता है, हालांकि कुछ विद्वान इसे मांधाता (ओंकारेश्वर) मानते हैं।

इमली का खट्टापन टार्टरिक अम्ल के कारण होता है, ऑक्जैलिक अम्ल के कारण नहीं, इसलिए यह कथन सही नहीं है।

हड़प्पा की मुहरों पर उकेरे गए पशुओं में सिंह नहीं मिलता, जबकि बाघ कई मुहरों पर दिखाई देता है। हड़प्पा की मुहरें आमतौर पर सेलखड़ी की छोटी चौकोर वस्तुएं हैं, जिन पर एक पशु और अब तक न पढ़ी जा सकी हड़प्पा लिपि की एक छोटी पंक्ति उकेरी होती है।

एलोरा में बौद्ध, हिंदू और जैन तीनों धर्मों की गुफाएं हैं, और कैलाश मंदिर एक ही चट्टान को काटकर बनाया गया है, पत्थर के खंडों और ईंटों से नहीं।

नदी वेदिकाएं पुराने घाटी तल को दर्शाती हैं और आधारशैल या जलोढ़ की हो सकती हैं, लेकिन ये अपरदन की उपज हैं, निक्षेपण की नहीं, इसलिए कथन 3 गलत है।