RRB ग्रुप D GK प्रश्न 2026

पश्चिम बंगाल की दार्जिलिंग चाय भौगोलिक संकेतक वस्तु अधिनियम 1999 के अंतर्गत पंजीकृत होने वाला भारत का पहला उत्पाद थी, और चाय की पत्ती थामे स्त्री का उसका प्रतीक भारतीय चाय बोर्ड का चिह्न है।

उंधियू सूरत और दक्षिण गुजरात का जाड़े का व्यंजन है, जिसमें सुरती पापड़ी, रतालू, कच्चा केला, बैंगन, आलू और मुठिया को धनिया, नारियल तथा हरी मिर्च की हरी चटनी के साथ धीमी आँच पर पकाया जाता है।

बेबिंका गोवा की सर्वाधिक प्रसिद्ध मिठाई है, जो नारियल के दूध, मैदा, अंडे की जर्दी, चीनी और घी से परत पर परत सेंककर बनाई जाती है, जिसमें एक परत जमने के बाद दूसरी डाली जाती है।

पुरी का महाप्रसाद मंदिर की रोसाघर में बिना लेप वाले मिट्टी के बरतनों में लकड़ी की आँच पर एक के ऊपर एक रखकर पकाया जाता है, और कहा जाता है कि सबसे ऊपर रखा बरतन पहले पकता है।

लिट्टी गेहूँ का गोला है जिसमें भुने चने का सत्तू भरा जाता है, जिसे अजवाइन, सरसों के तेल, नींबू और अचार से स्वाद दिया जाता है, कोयले पर सेंका जाता है और चोखा के साथ खाया जाता है, जो भुने बैंगन, आलू तथा टमाटर का मिश्रण होता है।

दाल बाटी चूरमा राजस्थान का पहचान वाला भोजन है: अंगारों में सेंकी गई गेहूँ की कड़ी बाटी, मसालेदार दाल के साथ, और चूरमा, जो उसी बाटी को घी तथा चीनी के साथ कूटकर बनाया जाता है।

सद्या केरल का भव्य शाकाहारी भोज है, जो ताजे केले के पत्ते पर एक निश्चित क्रम में परोसा जाता है, जिसमें अचार, थोरन, अवियल, सांभर, चावल और अंत में पायसम आता है, और यह विशेष रूप से ओणम की फसल के त्योहार पर खाया जाता है।

वाज़वान कश्मीर घाटी का औपचारिक भोज है, जिसमें अनेक व्यंजन परोसे जाते हैं और परंपरा उनकी संख्या छत्तीस बताती है।

मुइजुद्दीन मुहम्मद बिन साम, जिसे मुहम्मद गोरी कहा जाता है, मध्य अफगानिस्तान के गोर से आया था, और गोरी वंश ने उत्तर भारत की ओर बढ़ने से पहले गजनी के वंश को हटाया।

तराइन और चंदावर के बाद गोरी गजनी लौट गया और भारतीय प्रदेशों का प्रभार अपने विश्वस्त दास अधिकारी कुतुबुद्दीन ऐबक को सौंप दिया; 1206 में गोरी की मृत्यु पर ऐबक ने लाहौर में स्वयं को शासक घोषित किया और उस वंश की स्थापना की जो दिल्ली सल्तनत बना।

हिंदूशाही शासक जयपाल ने 1001 ईस्वी में पेशावर के निकट वैहिंद में महमूद गजनवी का सामना किया, पराजित हुआ और बंदी बनाया गया, और कहा जाता है कि इस अपमान के कारण उसने अपना जीवन समाप्त कर लिया, जिसके बाद उसके पुत्र आनंदपाल ने संघर्ष जारी रखा।

तराइन के द्वितीय युद्ध के बाद मुहम्मद गोरी पूर्व की ओर बढ़ा और 1194 ईस्वी में यमुना के किनारे चंदावर में कन्नौज तथा बनारस के गहड़वाल शासक जयचंद को हराया; इस विजय से तुर्कों को ऊपरी गंगा घाटी मिल गई।

अपनी पराजय के एक वर्ष बाद मुहम्मद गोरी तराइन लौटा, छल से पीछे हटकर राजपूत घुड़सवार सेना को खींचा, अश्वारोही धनुर्धरों से उसे घेरकर नष्ट कर दिया; पृथ्वीराज चौहान बंदी बना लिए गए और दिल्ली का मार्ग खुल गया।

1191 के तराइन के प्रथम युद्ध में अजमेर और दिल्ली के पृथ्वीराज चौहान तृतीय की राजपूत सेना ने गोरी सेना का मध्य भाग तोड़ दिया, गोरी स्वयं घायल हुआ और एक अनुचर उसे युद्धक्षेत्र से निकालकर ले गया, जिसके बाद वह गजनी लौट गया।

मध्य एशिया के विद्वान अबू रैहान अलबरूनी महमूद गजनवी के साथ भारत आया, संस्कृत सीखी और तहकीक-ए-हिंद लिखी, जो किताब-उल-हिंद के नाम से प्रसिद्ध है और भारतीय धर्म, समाज, खगोल तथा गणित का वर्णन करती है; ग्यारहवीं शताब्दी के भारत का यह सबसे मूल्यवान विवरण है।

सौराष्ट्र के तट पर स्थित सोमनाथ मंदिर पर किया गया आक्रमण महमूद गजनवी के सभी अभियानों में सबसे धनी लूट था और भारतीय इतिहास में उसे इसी के लिए सबसे अधिक याद किया जाता है।

चचनामा, जो एक पुराने अरबी विवरण का फारसी अनुवाद है, सिंध के चच परिवार के शासन, देवल में अरब जहाजों पर आक्रमण और मुहम्मद बिन कासिम के अभियान का वर्णन करता है, और 712 ईस्वी के लिए प्रमुख स्रोत बना हुआ है।

वह सिंध का ब्राह्मण शासक था, जिसने देवल के लुटेरों द्वारा लूटे गए जहाजों की भरपाई से इनकार किया, और 712 ईस्वी में रावर में मुहम्मद बिन कासिम से लड़ते हुए मारा गया, जिसके बाद सिंध उमय्यद शासन के अधीन चला गया।

वह वही युवा अरब सेनापति था जिसे 712 ईस्वी में सिंध भेजा गया, जिसने देवल जीता, सिंधु नदी पार की और रावर के युद्ध में दाहिर को हराकर मार डाला, और उसके बाद ब्राह्मणाबाद, अलोर तथा मुल्तान पर अधिकार किया।

गैलापागोस द्वीप पूर्वी प्रशांत महासागर में दक्षिण अमेरिकी तट से लगभग एक हजार किलोमीटर पश्चिम स्थित ज्वालामुखी द्वीपसमूह है और वह इक्वाडोर का एक प्रांत है; 1835 में चार्ल्स डार्विन ने यहां जिन फिंच पक्षियों, कछुओं और इगुआना का अवलोकन किया, उसी से वे प्राकृतिक चयन के सिद्धांत की ओर…