'प्रोबायोटिक' शब्द किसके लिए प्रयुक्त होता है?

सही उत्तर है D, जीवित सूक्ष्मजीवी खाद्य पूरक। प्रोबायोटिक वे जीवित और लाभकारी सूक्ष्मजीव हैं जिन्हें भोजन या पूरक के रूप में लेकर आंत के जीवाणुओं का संतुलन सुधारा जाता है।

इस शब्द का अर्थ है "जीवन के लिए", जो एंटीबायोटिक ("जीवन के विरुद्ध") का उलटा है। सबसे आम प्रोबायोटिक लैक्टोबैसिलस और बिफ़िडोबैक्टीरियम वंश के जीवाणु तथा यीस्ट सैकरोमाइसीज़ बुलार्डी हैं। ये दही, योगर्ट, छाछ, केफ़िर और कुछ किण्वित खाद्यों में मिलते हैं, और कैप्सूल या पेय के रूप में भी बिकते हैं। पर्याप्त मात्रा में लेने पर ये पाचन में मदद करते हैं, एंटीबायोटिक से होने वाले दस्त को कम कर सकते हैं और रोग-प्रतिरोधक क्षमता को सहारा देते हैं। इसके विपरीत प्रीबायोटिक वे रेशे हैं जो इन अच्छे जीवाणुओं का भोजन बनते हैं।

A गलत है: जैविक भोजन रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के बिना उगाया गया भोजन है, जीवित सूक्ष्मजीवों से इसका संबंध नहीं। B गलत है: प्रति-अम्ल मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड जैसा क्षार है जो पेट के अतिरिक्त अम्ल को उदासीन करता है। C गलत है: एंटीबायोटिक जीवाणुओं को मारता या उनकी वृद्धि रोकता है, जो प्रोबायोटिक के ठीक उलट है।

परीक्षा टिप: प्रोबायोटिक = जीवित अच्छे सूक्ष्मजीव (दही, लैक्टोबैसिलस); प्रीबायोटिक = उनका भोजन; एंटीबायोटिक = जीवाणुनाशक।