लौह (आयरन) की कमी से क्या होता है?

सही उत्तर है A, एनीमिया (रक्ताल्पता)। हीमोग्लोबिन बनाने के लिए लौह ज़रूरी है, इसलिए लौह की कमी से हीमोग्लोबिन कम बनता है और रक्त की ऑक्सीजन ले जाने की क्षमता घट जाती है।

हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं का लौह-युक्त प्रोटीन है, जो फेफड़ों में ऑक्सीजन लेकर ऊतकों तक पहुँचाता है। भोजन में लौह कम होने पर या रक्तस्राव से लौह घटने पर शरीर कम और छोटी लाल कोशिकाएँ बनाता है जिनमें हीमोग्लोबिन कम होता है। व्यक्ति थका हुआ और साँस फूलने वाला महसूस करता है और पीला दिखता है। लौह की कमी वाला एनीमिया भारत में, विशेषकर महिलाओं और बच्चों में, सबसे आम पोषण संबंधी कमी है; हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, गुड़, दालें, मांस और आयरन-फ़ोलिक एसिड गोलियाँ इससे बचाती हैं।

विकल्प B गलत है, क्योंकि स्कर्वी विटामिन C की कमी से होता है। विकल्प C गलत है, क्योंकि रिकेट्स विटामिन D की कमी से होता है। विकल्प D गलत है, क्योंकि हैज़ा विब्रियो कॉलेरी जीवाणु से होने वाला संक्रमण है, कमी से होने वाला रोग नहीं।

Exam tip: लौह, एनीमिया; आयोडीन, घेंघा; विटामिन C, स्कर्वी; विटामिन D, रिकेट्स।