सिक्किम में माइक्रोबायोलॉजी प्रयोगशाला, चुरपी पहल शुरू

केंद्रीय मत्स्यपालन, पशुपालन और डेयरी मंत्री राजीव रंजन सिंह, जिन्हें ललन सिंह भी कहा जाता है, ने 3 नवंबर 2026 को गंगटोक में सिक्किम मिल्क यूनियन के कार्यक्रम में भाग लिया। उन्होंने राष्ट्रीय दुग्ध विकास कार्यक्रम (एनपीडीडी) के तहत स्थापित यूनियन की माइक्रोबायोलॉजी प्रयोगशाला का उद्घाटन किया, जो सूक्ष्मजीव परीक्षण तथा गुणवत्ता मूल्यांकन को मजबूत करेगी और डेयरी क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा बेहतर बनाएगी। इसी कार्यक्रम में करफेक्टर की दूसरी माइक्रोबायोलॉजी प्रयोगशाला का वर्चुअल उद्घाटन भी हुआ।

चुरपी ट्रेसेबिलिटी और फॉडर प्लस

मंत्री ने चुरपी ट्रेसेबिलिटी पहल शुरू की, जिसका उद्देश्य पहाड़ के पारंपरिक दुग्ध उत्पाद चुरपी की ट्रेसेबिलिटी मजबूत करना तथा उसकी पहचान और बाजार पहुंच बढ़ाना है। उन्होंने किसान उत्पादक संगठनों द्वारा विकसित फॉडर प्लस उत्पादों का शुभारंभ भी किया, जिन्हें मंत्रालय चारे की उपलब्धता, किसान समूहों तथा पशुधन क्षेत्र में आय के अतिरिक्त अवसरों से जोड़ता है। पांच नवगठित डेयरी सहकारी समितियों को पंजीकरण प्रमाण-पत्र सौंपे गए।

सिक्किम का डेयरी क्षेत्र कैसे बढ़ा

सभा को संबोधित करते हुए मंत्री ने इस प्रगति पर राज्य सरकार और सभी हितधारकों को बधाई दी। उन्होंने राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड से अधिक कर्मी और प्रयास लगाने को कहा, ताकि सिक्किम दूध उत्पादन एवं खरीद में आत्मनिर्भर बने। उन्होंने कहा कि डेयरी सहकारी समितियां ही गुणवत्ता सुनिश्चित करने, मिलावट रोकने और किसानों को उचित दाम दिलाने का माध्यम हैं। उन्होंने वाराणसी का उदाहरण दिया, जहां बोर्ड के हस्तक्षेप से दूध संग्रह 2022 में 14,000 लीटर प्रतिदिन से बढ़कर लगभग 2.5 लाख लीटर प्रतिदिन हो गया और किसानों को मिलने वाला दाम 28 से 30 रुपये से बढ़कर 42 रुपये प्रति लीटर हो गया, साथ ही गोवर्धन पहल के तहत बायोगैस संयंत्रों में गोबर के उपयोग से अतिरिक्त आय भी हुई।

सिरी मवेशी और मंगन संयंत्र

मंगन की अपनी यात्रा का उल्लेख करते हुए, जहां स्थानीय मवेशी औसतन लगभग तीन लीटर दूध प्रतिदिन देते हैं, मंत्री ने घोषणा की कि केंद्र सरकार स्वदेशी सिरी नस्ल के संरक्षण एवं विकास के लिए उत्कृष्टता केंद्र हेतु धनराशि मंजूर करेगी। यह केंद्र नस्ल की आनुवंशिक क्षमता और दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए आईवीएफ सहित उन्नत प्रजनन तकनीकों को बढ़ावा देगा, और राज्य से औपचारिक प्रस्ताव भेजने को कहा गया है। उन्होंने यह भी कहा कि राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड मिजोरम में अपनाए गए मॉडल पर मंगन जिले के डेयरी संयंत्र का पूरा आधुनिकीकरण वित्तपोषित करेगा और स्वयं कराएगा। राज्य की आर्थिक प्रगति को उन्होंने आत्मनिर्भर पूर्वोत्तर के विजन का हिस्सा बताया।