निम्नलिखित में से कौन-सा ऑक्सीकरण अभिक्रिया का उदाहरण है?

सही उत्तर है C, लोहे पर जंग लगना। जंग लगने में लोहा पानी की उपस्थिति में ऑक्सीजन से मिलकर जलयोजित आयरन ऑक्साइड बनाता है, और ऑक्सीजन का जुड़ना ऑक्सीकरण है। जंग मुख्य रूप से जलयोजित आयरन(III) ऑक्साइड, Fe2O3·xH2O, है। यह भुरभुरी लाल-भूरी परत लगातार झड़ती रहती है और नीचे की नई धातु खुल जाती है, इसलिए लोहे की वस्तुएँ धीरे-धीरे गलती जाती हैं। जंग लगने के लिए वायु और नमी दोनों चाहिए; खारा पानी इसे तेज़ कर देता है। इससे बचाव के उपाय हैं पेंट करना, तेल या ग्रीस लगाना, जस्ते की परत चढ़ाना यानी यशदलेपन, क्रोम चढ़ाना और स्टेनलेस स्टील जैसी मिश्रधातु बनाना। जंग लगना रासायनिक परिवर्तन है, क्योंकि नए गुणों वाला नया पदार्थ बनता है और इसे आसानी से उलटा नहीं किया जा सकता। विकल्प A गलत है, क्योंकि पानी का जमना अवस्था का भौतिक परिवर्तन है, कोई नया पदार्थ नहीं बनता। विकल्प B गलत है, क्योंकि चीनी घोलना भौतिक परिवर्तन है; पानी उड़ाकर चीनी वापस मिल जाती है। विकल्प D गलत है, क्योंकि पेट्रोल उबलने पर केवल वाष्प बनता है; जलाने पर ऑक्सीकरण होता। परीक्षा टिप: जंग लगना और दहन ऑक्सीकरण हैं; जमना, उबलना और घुलना भौतिक परिवर्तन।