अमूल दूध और दुग्ध उत्पादों में सहकारिता की एक सफल कहानी है, जो _______ से शुरू हुई और जिसने देश में श्वेत क्रांति लाई।

सही उत्तर है D, गुजरात। अमूल की शुरुआत खेड़ा जिला सहकारी दूध उत्पादक संघ से हुई, जो 1946 में गुजरात के आनंद में बना, जब खेड़ा जिले के किसानों ने बिचौलियों द्वारा दिए जाने वाले कम दामों के विरुद्ध संगठित होकर अपना संघ खड़ा किया। त्रिभुवनदास पटेल ने किसानों का नेतृत्व किया और वर्गीज कुरियन ने इस डेयरी को आधुनिक उद्यम का रूप दिया, जिससे लाखों छोटे उत्पादकों का दूध इकट्ठा कर, ठंडा कर, संसाधित कर एक ही ब्रांड के नाम से बेचा जा सका। 1970 से ऑपरेशन फ्लड के जरिए आनंद का यही ढाँचा पूरे देश में फैलाया गया, जिसने भारत को विश्व का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बनाया। कुरियन को श्वेत क्रांति के जनक के रूप में याद किया जाता है। A गलत है क्योंकि दिल्ली दूध का बाजार है, इस सहकारी संस्था का उद्गम नहीं। B गलत है क्योंकि कर्नाटक का सहकारी ब्रांड नंदिनी है। C गलत है क्योंकि उत्तर प्रदेश में दूध बहुत होता है, पर अमूल वहाँ से शुरू नहीं हुआ। परीक्षा टिप: अमूल — आनंद, गुजरात, 1946; ऑपरेशन फ्लड 1970, वर्गीज कुरियन।