निम्नलिखित में से किस बहुलक में ग्लूकोज़ इकाइयाँ नहीं होतीं?

सही उत्तर है D, रबर। प्राकृतिक रबर आइसोप्रीन नामक हाइड्रोकार्बन का बहुलक है, इसमें कोई शर्करा इकाई नहीं होती।

प्राकृतिक रबर सिस-1,4-पॉलीआइसोप्रीन है, जो रबर के पेड़ हेविया ब्रासिलिएन्सिस के लेटेक्स से मिलता है; इसका एकलक आइसोप्रीन (2-मेथिल-1,3-ब्यूटाडाइन) C5H8 है। इसके विपरीत ग्लाइकोजन, स्टार्च और सेलुलोज़ पॉलीसैकेराइड हैं, यानी पूरी तरह ग्लूकोज़ से बने प्राकृतिक बहुलक। इनमें अंतर केवल ग्लूकोज़ इकाइयों के जुड़ने के तरीके का है: स्टार्च और ग्लाइकोजन में अल्फा बंध होते हैं जिन्हें हमारे एंजाइम पचा लेते हैं, जबकि सेलुलोज़ में बीटा बंध होते हैं जिन्हें मनुष्य नहीं तोड़ सकता।

विकल्प A गलत है क्योंकि ग्लाइकोजन, जो जंतुओं के यकृत और मांसपेशियों में संचित कार्बोहाइड्रेट है, ग्लूकोज़ की शाखित शृंखला है। विकल्प B गलत है क्योंकि पौधों का संचित भोजन स्टार्च ऐमिलोज़ और ऐमिलोपेक्टिन से बना है। विकल्प C गलत है क्योंकि कोशिका भित्ति का सेलुलोज़ ग्लूकोज़ की लंबी अशाखित शृंखला है।

परीक्षा टिप: स्टार्च, ग्लाइकोजन, सेलुलोज़ = ग्लूकोज़ बहुलक; प्राकृतिक रबर = पॉलीआइसोप्रीन।