निम्नलिखित में से कौन-सी मनुष्यों के सुनने की श्रव्य सीमा है?

सही उत्तर है C, भोजन की वसा का पाचन लाइपेज़ द्वारा होता है। लाइपेज़ वसा को वसा अम्लों और ग्लिसरॉल में तोड़ते हैं।

वसा का पाचन मुख्य रूप से छोटी आँत में होता है। यकृत से बनने वाला और पित्ताशय में जमा पित्त पहले वसा की बड़ी बूँदों को बहुत छोटी बूँदों में तोड़ता है, जिसे पायसीकरण कहते हैं; पित्त में स्वयं कोई एंज़ाइम नहीं होता। फिर अग्न्याशयी लाइपेज़ इन बूँदों पर काम करके वसा को वसा अम्लों और ग्लिसरॉल में बदलता है, जो रसांकुरों की लसीका वाहिनियों में अवशोषित होते हैं। आहारनाल का हर एंज़ाइम एक तरह के भोजन पर काम करता है: ऐमिलेज़ मंड पर, प्रोटीएज़ प्रोटीन पर, लाइपेज़ वसा पर और न्यूक्लिएज़ न्यूक्लिक अम्ल पर।

विकल्प A गलत है, क्योंकि ट्रिप्सिन और काइमोट्रिप्सिन अग्न्याशय के प्रोटीएज़ हैं, जो प्रोटीन पचाते हैं। विकल्प B गलत है, क्योंकि मंड का पाचन मुख में लार ऐमिलेज़ और आँत में अग्न्याशयी ऐमिलेज़ से होता है। विकल्प D गलत है, क्योंकि DNA और RNA जैसे न्यूक्लिक अम्ल न्यूक्लिएज़ से टूटते हैं।

परीक्षा टिप: ऐमिलेज़–मंड, प्रोटीएज़ (पेप्सिन, ट्रिप्सिन)–प्रोटीन, लाइपेज़–वसा, न्यूक्लिएज़–न्यूक्लिक अम्ल; पित्त केवल पायसीकरण करता है।

सही उत्तर है A। एककोशिकीय जीव में कोई अंग होता ही नहीं; उसकी एकमात्र कोशिका अपनी सतह से या अस्थायी संरचनाएँ बनाकर भोजन लेती है।

अमीबा, पैरामीशियम या जीवाणु जैसे जीवों में पूरा शरीर एक कोशिका है, इसलिए हर जीवन प्रक्रिया उसी के भीतर होती है। अमीबा उँगली जैसे कूटपादों से भोजन को घेरकर खाद्य रिक्तिका में पचाता है; पैरामीशियम पक्ष्माभों से भोजन को एक खाँचे में धकेलता है। ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड कोशिका झिल्ली से सीधे विसरित हो जाती हैं, क्योंकि पूरी सतह परिवेश को छूती है। अमोनिया जैसा अपशिष्ट भी विसरण से बाहर जाता है और मीठे पानी के जीव संकुचनशील रिक्तिका से अतिरिक्त पानी निकालते हैं। अंगों की ज़रूरत केवल बड़े बहुकोशिकीय शरीर में होती है।

विकल्प B सही कथन है, क्योंकि गैसों का आदान-प्रदान कोशिका सतह से विसरण द्वारा होता है। विकल्प C सही है, क्योंकि हर जीवित कोशिका के उपापचय से अपशिष्ट बनता है। विकल्प D सही है, क्योंकि एक कोशिका हर ओर से सीधे अपने परिवेश के संपर्क में रहती है।

परीक्षा टिप: एककोशिकीय = कोई अंग नहीं; गैस और अपशिष्ट झिल्ली से विसरण द्वारा।

सही उत्तर है C। पेशी तब सिकुड़ती है जब सार्कोप्लाज़्मिक जालिका से कैल्शियम आयन निकलते हैं और तब शिथिल होती है जब वे वापस उसमें पंप किए जाते हैं।

जब तंत्रिका संकेत पेशी तंतु तक पहुँचता है, तो वह तंतु के भीतर फैलकर सार्कोप्लाज़्मिक जालिका, यानी तंतु के आंतरिक कैल्शियम भंडार, से Ca++ आयन मुक्त कराता है। कैल्शियम ट्रोपोनिन से जुड़ता है, जो ट्रोपोमायोसिन को हटाकर ऐक्टिन पर जुड़ने के स्थान खोल देता है। फिर मायोसिन के सिर जुड़कर ATP की मदद से ऐक्टिन तंतुओं को भीतर खींचते हैं और सार्कोमियर छोटा हो जाता है; यही सर्पी तंतु सिद्धांत है। शिथिलन के लिए ATP से चलने वाले कैल्शियम पंप Ca++ को वापस जालिका में ले जाते हैं, जुड़ने के स्थान फिर ढक जाते हैं और तंतु अलग हो जाते हैं।

विकल्प A गलत है, क्योंकि ज़िंक आयनों की संकुचन में कोई भूमिका नहीं है। विकल्प B गलत है, क्योंकि हर संकुचन को शुरू करने वाला कैल्शियम तंतु के भीतर के भंडार से आता है, सीधे रक्त से नहीं। विकल्प D गलत है, क्योंकि सोडियम-पोटैशियम का आदान-प्रदान झिल्ली पर विद्युत संकेत ले जाता है, पर अपने आप तंतुओं को नहीं सरकाता।

परीक्षा टिप: संकुचन = SR से निकला Ca++ ट्रोपोनिन से जुड़ता है; शिथिलन = Ca++ वापस पंप; दोनों में ATP।

सही उत्तर है A, ट्रोपोलोन। ट्रोपोलोन ऐरोमैटिक है, पर उसका सात सदस्यीय वलय केवल कार्बन परमाणुओं से बना है, इसलिए वह विषमचक्रीय नहीं है।

विषमचक्रीय यौगिक के वलय में कार्बन के अलावा कम से कम एक अन्य परमाणु, जैसे ऑक्सीजन, सल्फर या नाइट्रोजन, होता है। ट्रोपोलोन, C7H6O2, सात कार्बन का वलय है, जिस पर वलय के बाहर एक कीटोन समूह और एक हाइड्रॉक्सिल समूह लगे हैं। इसे अबेंज़ीनॉयड ऐरोमैटिक यौगिकों में गिना जाता है, क्योंकि इसके वलय में छह विस्थानीकृत पाई इलेक्ट्रॉन होते हैं, उतने ही जितने बेंज़ीन को ऐरोमैटिक बनाते हैं, पर वलय का हर परमाणु कार्बन है।

विकल्प B गलत है, क्योंकि फ्यूरान एक ऑक्सीजन परमाणु वाला पाँच सदस्यीय ऐरोमैटिक वलय है। विकल्प C गलत है, क्योंकि थायोफीन एक सल्फर परमाणु वाला पाँच सदस्यीय ऐरोमैटिक वलय है। विकल्प D गलत है, क्योंकि पिरिडीन बेंज़ीन जैसा छह सदस्यीय वलय है जिसमें एक CH की जगह नाइट्रोजन परमाणु है; यह एक आम विलायक और क्षारक है।

परीक्षा टिप: वलय में O, S या N = विषमचक्रीय: फ्यूरान (O), थायोफीन (S), पिरिडीन (N); ट्रोपोलोन पूरा कार्बन।

सही उत्तर है C, कार्बोहाइड्रेट का ऑक्सीकरण। ऊर्जा पाने के लिए कार्बोहाइड्रेट को तोड़ना श्वसन है, जो कोशिकाद्रव्य और माइटोकॉन्ड्रिया में होता है; यह पर्णहरित का काम नहीं है।

पर्णहरित हरितलवक की थाइलेकॉइड झिल्लियों में मौजूद हरा वर्णक है। यह मुख्यतः लाल और नीला प्रकाश सोखता है और हरा परावर्तित करता है, इसीलिए पत्तियाँ हरी दिखती हैं। सोखी गई ऊर्जा पर्णहरित के इलेक्ट्रॉनों को उत्तेजित करती है; अभिक्रिया केंद्र से इन इलेक्ट्रॉनों के निकलने से जल का विघटन, यानी प्रकाश-अपघटन, होता है और ऑक्सीजन निकलती है। ऊर्जा ATP और NADPH के रूप में संचित होती है, जिससे फिर ग्लूकोज़ बनता है। इस तरह प्रकाश-संश्लेषण कार्बोहाइड्रेट बनाता है, जबकि उसका ऑक्सीकरण उल्टी प्रक्रिया है।

विकल्प A गलत है, क्योंकि जल का विघटन फोटोसिस्टम II में प्रकाश से उत्तेजित पर्णहरित से होता है। विकल्प B गलत है, क्योंकि फोटॉन सोखना पर्णहरित का मूल कार्य है। विकल्प D गलत है, क्योंकि प्रकाश ऊर्जा को ATP और NADPH की रासायनिक ऊर्जा में बदलना पर्णहरित से ही संभव होता है।

परीक्षा टिप: पर्णहरित प्रकाश पकड़ता है और प्रकाश-अपघटन कराता है; कार्बोहाइड्रेट ऑक्सीकरण = माइटोकॉन्ड्रिया में श्वसन।