स्वर्ण चावल किस पोषक तत्व की कमी दूर करने के लिए विकसित किया गया था?
- A.लोहा
- B.विटामिन ए
- C.आयोडीन
- D.विटामिन डी
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स्वर्ण चावल को इस प्रकार अभियंत्रित किया गया कि दाने के खाने योग्य भाग में बीटा कैरोटीन बने, वही पूर्वगामी जिससे शरीर विटामिन ए बनाता है, और उसी वर्णक से चावल का रंग सुनहरा होता है; उद्देश्य मुख्यतः चावल पर निर्भर जनसंख्या में रतौंधी घटाना था।
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