वृक्क एक एंजाइम स्रावित करता है, जो प्लाज़्मा प्रोटीन एंजियोटेन्सिनोजन को एंजियोटेन्सिन में बदल देता है। यह एंजाइम है

सही उत्तर है A, रेनिन। वृक्क से निकलने वाला रेनिन यकृत में बने एंजियोटेन्सिनोजन को एंजियोटेन्सिन I में बदलता है, जो आगे एंजियोटेन्सिन II बन जाता है।

रेनिन वृक्क की जक्स्टाग्लोमेरुलर कोशिकाओं से निकलता है, जो ग्लोमेरुलस के पास होती हैं। जब रक्तचाप या वृक्क में रक्त का प्रवाह घटता है, तब ये कोशिकाएं रेनिन छोड़ती हैं। एंजियोटेन्सिन II रक्त वाहिकाओं को संकरा कर रक्तचाप बढ़ाता है, और अधिवृक्क वल्कुट से एल्डोस्टेरोन निकलवाता है, जिससे वृक्क सोडियम और पानी को शरीर में रोक लेता है। इन सब चरणों को मिलाकर रेनिन-एंजियोटेन्सिन-एल्डोस्टेरोन तंत्र (RAAS) कहते हैं, जो रक्तचाप और वृक्क की निस्यंदन दर को फिर से सामान्य करता है।

B गलत है, क्योंकि नाइट्रोजिनेज़ जीवाणुओं का एंजाइम है, जो दलहनी पौधों की जड़-ग्रंथिकाओं जैसी जगहों पर वायुमंडलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण करता है।

C गलत है, क्योंकि हाइड्रोलेज़ एंजाइमों का एक बड़ा वर्ग है जो पानी की मदद से बंध तोड़ता है; यह वृक्क का विशिष्ट एंजाइम नहीं है।

D गलत है, क्योंकि मोनो-ऑक्सीजिनेज़ मुख्यतः यकृत में पदार्थों में एक ऑक्सीजन परमाणु जोड़ते हैं; इस चरण में इनकी कोई भूमिका नहीं है।

Exam tip: वृक्क से रेनिन, यकृत से एंजियोटेन्सिनोजन, अधिवृक्क वल्कुट से एल्डोस्टेरोन; तीनों मिलकर RAAS।