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GK24
सामान्य विज्ञानआसानपूछा गया: NDA · NDA-I 2021, GAT

निम्नलिखित में से कौन-सा अम्ल मुख्य रूप से टमाटर में पाया जाता है?

  1. A.ऐसीटिक अम्ल
  2. B.टार्टरिक अम्ल
  3. C.ऑक्सैलिक अम्ल
  4. D.लैक्टिक अम्ल

सही उत्तर

C. ऑक्सैलिक अम्ल

व्याख्या

सही उत्तर है C, ऑक्सैलिक अम्ल। स्कूली विज्ञान में अम्लों के प्राकृतिक स्रोतों की जो सूची पढ़ाई जाती है, उसमें टमाटर को ऑक्सैलिक अम्ल से जोड़ा गया है।

पौधों और पशु उत्पादों में कई अम्ल होते हैं: नींबू और संतरे में सिट्रिक अम्ल, इमली और अंगूर में टार्टरिक अम्ल, दही और खट्टे दूध में लैक्टिक अम्ल, सिरके में ऐसीटिक अम्ल, और टमाटर व पालक में ऑक्सैलिक अम्ल। ऑक्सैलिक अम्ल कैल्सियम से मिलकर कैल्सियम ऑक्सैलेट बनाता है, इसीलिए पथरी की प्रवृत्ति वाले लोगों में बहुत अधिक टमाटर और पालक खाने को गुर्दे की पथरी से जोड़ा जाता है।

A गलत है, क्योंकि ऐसीटिक अम्ल सिरके का अम्ल है।

B गलत है, क्योंकि टार्टरिक अम्ल इमली, अंगूर और कच्चे आम में पाया जाता है।

D गलत है, क्योंकि लैक्टिक अम्ल दही और खट्टे दूध में होता है और थकी हुई मांसपेशियों में जमा होता है।

Exam tip: टमाटर, ऑक्सैलिक; इमली, टार्टरिक; दही, लैक्टिक; सिरका, ऐसीटिक; नींबू, सिट्रिक; चींटी का डंक, फ़ॉर्मिक (मेथेनॉइक)।

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Q1.सामान्य विज्ञानपूछा गया: UPSC सिविल सेवा · CSE Prelims 2017, GS Paper Iमध्यम

निम्नलिखित युग्मों पर विचार कीजिए : (सामान्यतः प्रयुक्त / उपभोग की जाने वाली वस्तुएँ : उनमें पाए जा सकने वाले अवांछित या विवादास्पद रसायन) 1. लिपस्टिक : सीसा 2. शीतल पेय : ब्रोमीनयुक्त वनस्पति तेल 3. चाइनीज़ फास्ट फूड : मोनोसोडियम ग्लूटामेट उपर्युक्त युग्मों में से कौन-सा/से सही सुमेलित है/हैं?

  1. A.केवल 1
  2. B.केवल 2 और 3
  3. C.केवल 1 और 3
  4. D.1, 2 और 3
उत्तर देखें
सही उत्तर: D. 1, 2 और 3

हर उत्पाद को उसके साथ दिए रसायन से जोड़ा गया है। कई लिपस्टिक में रंग वाले पिगमेंट के कारण सीसा अल्प मात्रा में अशुद्धि के रूप में पाया गया है; लिपस्टिक का कुछ अंश निगल लिया जाता है, और सीसा तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुँचाने वाली विषैली भारी धातु है…

Q2.सामान्य विज्ञानपूछा गया: CDS · CDS-I 2023, GKमध्यम

एनोडीकरण (एनोडाइज़िंग) प्रक्रिया के लिए निम्नलिखित में से कौन-सा सत्य नहीं है?

  1. A.यह ऐलुमिनियम को संक्षारण-रोधी बनाती है।
  2. B.ऐलुमिनियम, टाइटेनियम और मैग्नीशियम जैसी धातुओं का एनोडीकरण किया जा सकता है।
  3. C.साफ़ ऐलुमिनियम की वस्तु एनोड होती है और ऑक्सीजन गैस कैथोड पर निकलती है।
  4. D.इसका उपयोग विमान उद्योग में होता है।
उत्तर देखें
सही उत्तर: C. साफ़ ऐलुमिनियम की वस्तु एनोड होती है और ऑक्सीजन गैस कैथोड पर निकलती है।

एनोडीकरण में साफ़ ऐलुमिनियम की वस्तु वास्तव में एनोड होती है, लेकिन ऑक्सीजन एनोड पर निकलती है, कैथोड पर नहीं; कैथोड पर हाइड्रोजन निकलती है।

Q3.सामान्य विज्ञानपूछा गया: CDS · CDS-II 2016, GKमध्यम

निम्नलिखित में से कौन-सा कथन सही नहीं है?

  1. A.बढ़ती तीव्रता की ध्वनि के प्रति कान की अनुक्रिया लगभग लघुगणकीय होती है।
  2. B.मानव कान की संवेदनशीलता ध्वनि की आवृत्ति के साथ नहीं बदलती।
  3. C.जब दो या अधिक तरंगें एक ही माध्यम से गुज़रती हैं, तो माध्यम के किसी भी अवयव का विस्थापन प्रत्येक तरंग के कारण हुए विस्थापनों का बीजगणितीय योग होता है।
  4. D.अनुदैर्ध्य तरंगें सभी माध्यमों — ठोस, द्रव और गैस — में चल सकती हैं।
उत्तर देखें
सही उत्तर: B. मानव कान की संवेदनशीलता ध्वनि की आवृत्ति के साथ नहीं बदलती।

यह कथन कि मानव कान की संवेदनशीलता आवृत्ति के साथ नहीं बदलती, गलत है, क्योंकि कान कुछ आवृत्तियों के प्रति दूसरों की तुलना में कहीं अधिक संवेदनशील होता है।

Q4.सामान्य विज्ञानपूछा गया: CDS · CDS-I 2017, GKआसान

बच्चों में क्वाशियोरकर रोग किसके कारण होता है?

  1. A.आहार में पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट किंतु कम वसा
  2. B.आहार में पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट और वसा किंतु प्रोटीन की कमी
  3. C.आहार में पर्याप्त विटामिन किंतु वसा की कमी
  4. D.आहार में पर्याप्त वसा किंतु विटामिन की कमी
उत्तर देखें
सही उत्तर: B. आहार में पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट और वसा किंतु प्रोटीन की कमी

क्वाशियोरकर उस बच्चे में होने वाला प्रोटीन की कमी का रोग है जिसे पर्याप्त कैलोरी मिल रही हो। यह प्रायः तब होता है जब बच्चे का माँ का दूध छुड़ाकर उसे कम प्रोटीन वाला, स्टार्च से भरपूर आहार दिया जाता है।

Q5.सामान्य विज्ञानपूछा गया: CDS · CDS-I 2023, GKमध्यम

दिए गए पदार्थों के pH का सही क्रम निम्नलिखित में से कौन-सा है?

  1. A.कॉफ़ी < नींबू का रस < मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया < रक्त
  2. B.मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया < रक्त < कॉफ़ी < नींबू का रस
  3. C.नींबू का रस < रक्त < कॉफ़ी < मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया
  4. D.नींबू का रस < कॉफ़ी < रक्त < मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया
उत्तर देखें
सही उत्तर: D. नींबू का रस < कॉफ़ी < रक्त < मिल्क ऑफ़ मैग्नीशिया

सबसे अम्लीय से सबसे क्षारीय की ओर रखने पर ये चारों पदार्थ ठीक इसी क्रम में आते हैं। साइट्रिक अम्ल से भरपूर नींबू के रस का pH लगभग 2 से 2.5 होता है।