एपीडा ने बुल्गारिया भेजी जैविक ताड़ गुड़ पाउडर की पहली खेप

तमिलनाडु के गांवों का एक पारंपरिक मीठा उत्पाद अब पूर्वी यूरोप पहुंच गया है। वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के अधीन काम करने वाले कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) ने 15 अक्टूबर 2026 को जैविक ताड़ गुड़ पाउडर की पहली निर्यात खेप रवाना की। यह खेप तमिलनाडु के इरोड जिले के गोबिचेट्टीपलायम से बुल्गारिया के वार्ना के लिए भेजी गई।

खेप में क्या गया

इस खेप का वजन 1.755 मीट्रिक टन है और इसे एनपीओपी तथा यूरोपीय संघ दोनों का जैविक प्रमाणन मिला हुआ है। इस उत्पाद को ताड़ ब्लॉसम नेक्टर भी कहा जाता है और यह ताड़ के पेड़ के फूल के रस से तैयार होता है। इसे परिष्कृत चीनी के विकल्प के रूप में बेचा जाता है और इसमें विटामिन तथा खनिज होने की बात कही गई है। खेप समुद्री मार्ग से चेन्नई बंदरगाह के रास्ते भेजी जा रही है।

कौन शामिल है

यह पाउडर इरोड की मेसर्स वेलबीइंग फूड्स ने चेन्नई की मेसर्स चेट्टी एक्सपोर्ट्स प्राइवेट लिमिटेड के साथ मिलकर तैयार और निर्यात किया है। दूसरी ओर खरीदार और वितरक बुल्गारिया की मेसर्स सो लाइफ लिमिटेड है। एपीडा के अध्यक्ष श्री अभिषेक देव ने खेप को रवाना किया। इस मौके पर एपीडा की सचिव डॉ. सास्वती बोस, वरिष्ठ अधिकारी, कंपनियों के प्रतिनिधि, विदेशी साझेदार और मूल्य शृंखला से जुड़े किसान मौजूद रहे।

किसानों को क्या मिलेगा

इस पहल के तहत 137 एकड़ भूमि पर जैविक खेती हो रही है। बताया गया है कि किसानों को घरेलू बाजार की तुलना में लगभग 15 से 22 प्रतिशत अधिक दाम मिल रहा है, जबकि विनिर्माता को करीब 17 प्रतिशत अधिक। यही अंतर इस पूरी कोशिश का मकसद है, क्योंकि इससे एक स्थानीय फसल निर्यात योग्य उत्पाद बन जाती है और किसान जैविक खेती से जुड़े रहते हैं।

यह खेप क्यों अहम है

भारत की जैविक निर्यात टोकरी लंबे समय से चावल, चाय, मसालों और तिलहन पर टिकी रही है। ताड़ से बना मीठा उत्पाद इस टोकरी को चौड़ा करता है और ऐसा बाजार खोलता है जहां यह पहले नहीं बिकता था। ताड़ का पेड़ पीढ़ियों से तमिलनाडु की खेती और संस्कृति का हिस्सा रहा है। यह खेप दिखाती है कि किसी एक क्षेत्र से जुड़े उत्पाद को प्रमाणित कर, पैक कर विदेश भेजा जा सकता है। एपीडा यहां वही भूमिका निभा रहा है जो वह कृषि निर्यात में निभाता है, यानी बाजार विकास, गुणवत्ता अनुपालन और भारतीय उत्पादकों को विदेशी खरीदारों से जोड़ना।