निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए : 1. मानव ऊतकों के भीतर चिकित्सा प्रत्यारोपणों (इंप्लांट) पर बायोफ़िल्म बन सकती है। 2. भोजन और खाद्य प्रसंस्करण की सतहों पर बायोफ़िल्म बन सकती है। 3. बायोफ़िल्म प्रतिजैविक (एंटीबायोटिक) प्रतिरोध दिखा सकती है। ऊपर दिए गए कथनों में से कौन-से सही हैं?

सही उत्तर है D, 1, 2 और 3। बायोफ़िल्म लगभग किसी भी नम सतह पर बन सकती है, जिसमें प्रत्यारोपण और खाद्य उपकरण शामिल हैं, और इसे प्रतिजैविकों से नष्ट करना बहुत कठिन होता है।

बायोफ़िल्म सूक्ष्मजीवों, मुख्यतः जीवाणुओं, का ऐसा समुदाय है जो किसी सतह से चिपक जाता है और स्वयं बनाए गए शर्करा, प्रोटीन और DNA के चिपचिपे आवरण में लिपटा रहता है। दाँतों पर जमने वाली परत (प्लाक) इसका सबसे परिचित उदाहरण है। शरीर के भीतर यह कैथेटर, कृत्रिम जोड़ों, हृदय वाल्व और अन्य प्रत्यारोपणों पर बनती है, जिससे बार-बार लौटने वाले संक्रमण होते हैं। खाद्य उद्योग में यह कटिंग बोर्ड, पाइपों और प्रसंस्करण लाइनों पर बनती है, जहाँ लिस्टेरिया और साल्मोनेला जैसे रोगाणु सफ़ाई के बाद भी बचे रहते हैं। आवरण दवाओं को रोकता है और भीतर की धीमी बढ़ने वाली कोशिकाएँ उनका प्रतिरोध करती हैं।

A, B और C गलत हैं, क्योंकि हर एक में एक सही कथन छूट गया है।

Exam tip: बायोफ़िल्म = स्वयं बनाए चिपचिपे आवरण में सूक्ष्मजीव; दंत प्लाक इसका उदाहरण; प्रत्यारोपण और खाद्य सतहों पर बनती है; प्रतिजैविकों का प्रतिरोध करती है।