कार्बोहाइड्रेट को क्रियाधार के रूप में प्रयोग करने वाले अंकुरित बीज का श्वसन गुणांक होता है

डिक्सन और जॉली ने बताया कि जल अणु संसंजन से परस्पर और आसंजन से जाइलम की भित्तियों से चिपके रहकर एक अखंड स्तंभ बनाते हैं; पत्ती की सतह से वाष्पन शिखर पर चूषण उत्पन्न करता है, जो इस स्तंभ को ऊपर खींचता है।

यह पत्ती के किनारे या शिखर पर स्थित जलरंध्र नामक छिद्रों से होता है, प्रायः प्रातःकाल, जब मृदा नम होती है, वायु आर्द्र होती है और वाष्पोत्सर्जन कम होता है, अतः मूल दाब घुले लवणों सहित जल की बूंदें बाहर धकेल देता है; कोलोकेसिया, घास और टमाटर में यह स्पष्ट…

इसकी चालनी नलिकाएं, सखी कोशिकाओं की सहायता से, सुक्रोज तथा अन्य घुलनशील भोजन को स्रोत, जैसे परिपक्व पत्ती, से सिंक, जैसे जड़, फल अथवा कलिका तक ले जाती हैं और यह गति ऊपर या नीचे, दोनों हो सकती है।

प्रकाश में पोटैशियम आयन सक्रिय रूप से द्वार कोशिकाओं में पंप किए जाते हैं, उनकी विलेय सांद्रता बढ़ती है, परासरण से जल भीतर आता है, कोशिकाएं फूल जाती हैं और भीतरी भित्ति मोटी होने के कारण वे बाहर की ओर मुड़कर छिद्र खोल देती हैं; पोटैशियम बाहर जाने पर कोशिकाएं…

गैनोंग का पोटोमीटर तथा सरल बुदबुद पोटोमीटर एक निश्चित समय में कटे प्ररोह द्वारा अवशोषित जल को मापते हैं और चूंकि उसका लगभग पूरा भाग वाष्प बनकर उड़ जाता है, पाठ्यांक को वाष्पोत्सर्जन की दर मान लिया जाता है।